Amber Driftwood Punch
7 min · Middel
Ingredienser
- 4,5 cl Mørk rom
- 1,5 cl Appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
- 3 cl Friskpresset appelsinsaft
- 1,5 cl Limejuice
- 1,5 cl Falernum
- 2 cl Mørk demarara-sirup
- 4 cl Sort te (afkølet)
- Angostura bitters
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienser (undtagen bitters) i en shaker med is
- Ryst grundigt i ca. 15 sekunder
- Si over i et stort glas fyldt med knust is
- Tilsæt 3-4 strejf Angostura bitters på toppen
- Pynt med en appelsinskive og en kanelstang
Tips
- Prøv at bruge en kraftig sort te som Assam for ekstra dybde
- Erstat falernum med hjemmelavet krydret sirup for personlig twist
- Server gerne i et stort Tiki-krus eller et old fashioned glas