Bergamot & Nellike Navigator
7 min · Middel
Ingredienser
- 4 cl Lagrad rom
- 1,5 cl Bergamotlikør
- 1,5 cl Friskpresset limesaft
- 1 cl Nellikesirup
- 1 cl Falernum
- 2 dash Angostura bitters
- Knust is, efter smag
Fremgangsmåde
- Fyld en shaker med is, og tilsæt rom, bergamotlikør, limesaft, nellikesirup, falernum og Angostura bitters.
- Ryst kraftigt i 10-12 sekunder, så drinken bliver kold og let fortyndet.
- Fyld et lavt glas eller et Tiki-krus helt op med knust is.
- Dobbelt-si drinken over isen, og top eventuelt med lidt ekstra knust is.
Tips
- Lav nellikesirup ved at lade 8 hele nelliker trække i 1 dl varm sukkersirup i 15 minutter, og si dem derefter fra.
- Vælg en lagret rom med vanilje- og karamellnoter, så den kan stå imod bergamotens parfumerede bitterhed.
- Smag på drinken før servering: Tilsæt 0,5 cl ekstra limesaft, hvis din bergamotlikør er meget sød.