Citrus Ember Lantern
6 min · Nem
Ingredienser
- 4 cl Mørk rom
- 2 cl Cointreau
- 3 cl Friskpresset appelsinsaft
- 2 cl Friskpresset limesaft
- 1,5 cl Sukkerlage
- 0,5 cl Falernum
- 2 styk Frisk ingefær (revet)
- Appelsinskal til pynt, stk
Fremgangsmåde
- Riv frisk ingefær og pres saften ud i en shaker
- Tilsæt rom, Cointreau, appelsinsaft, limesaft, sukkerlage og falernum
- Fyld shakeren med is og ryst kraftigt i 15 sekunder
- Si cocktailen over i et lowball-glas fyldt med knust is
- Pynt med en spiral af appelsinskal
Tips
- Brug frisk ingefær for at få den bedste varme og aroma
- Falernum kan erstattes med en blanding af sukkersirup og nelliker
- Knust is giver en autentisk Tiki-fornemmelse