Crimson Flaming Parrot
7 min · Middel
Ingredienser
- 3 cl Hvid rom
- 3 cl Mørk rom
- 2 cl Triple sec
- 2 cl Frisk limejuice
- 3 cl Granatæblesirup
- 4 cl Ananasjuice
- 1 cl Overproof rom (til flamme)
Fremgangsmåde
- Hæld hvid rom, mørk rom, triple sec, frisk limejuice, granatæblesirup og ananasjuice i en shaker med is.
- Ryst godt i ca. 15 sekunder.
- Si blandingen over i et højt Tiki-glas fyldt med knust is.
- Hæld forsigtigt overproof romen på toppen og antænd den lige før servering.
Tips
- Brug en lang lighter for sikker tænding af flammen.
- Server med en skive ananas og et kirsebær som pynt.
- Flammen brænder bedst på overproof rom med mindst 60 % alkohol.