Ferskenvagt
5 min · Middel
Ingredienser
- 4,5 cl Mørk rom
- 2 cl Ferskenlikør
- 3 cl Ferskenpuré
- 2 cl Frisk limejuice
- 2 cl Appelsinjuice
- 1 cl Falernum
- 1 cl Sukkerlage
- Angostura bitters, dash
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienser i en shaker med is
- Ryst kraftigt i 10-15 sekunder
- Si over i et glas fyldt med knust is
- Pynt med en ferskenskive og evt. et lille myntekviste
Tips
- Brug modne ferskner eller god ferskenpuré for den mest naturlige smag
- En lille smule ekstra falernum giver mere krydret dybde
- Hvis du vil have en mere cremet version, kan du tilsætte 1 cl kokosfløde