Kona Ingefærromer
5 min · Nem
Ingredienser
- 4 cl Mørk rom
- 2 cl Lys rom
- 2 cl Koldbrygget kaffe eller stærk afkølet kaffe
- 5 cl Ananasjuice
- 2 cl Friskpresset limesaft
- 1,5 cl Ingefærsirup
- 1 cl Falernum
- 2 dash Angostura bitters
Fremgangsmåde
- Fyld en shaker med isterninger, og hæld alle ingredienser i.
- Ryst kraftigt i 12-15 sekunder, så ananasjuice og kaffe bliver helt integreret.
- Fyld et højt glas eller et Tiki-krus med knust is.
- Hæld hele shakerens indhold, inklusive den smeltede is, over i glasset.
- Top eventuelt med lidt ekstra knust is og servér straks.
Tips
- Brug koldbrygget kaffe for en rundere og mindre bitter kaffesmag.
- Lav ingefærsirup ved at varme lige dele sukker og vand med skiver af frisk ingefær i 10 minutter.
- Smag på ananasjuicen først: Er den meget sød, kan du øge limesaften med 0,5 cl.