Saffron Citrus Ember

7 min · Middel

Saffron Citrus Ember cocktail

Ingredienser

4 cl Mørk rom
2 cl Triple sec (appelsinlikør)
3 cl Friskpresset limejuice
2 cl Safraninfuseret sirup
1 cl Friskpresset appelsinjuice
1 cl Falernum
Knust is

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienser undtagen is i en shaker
Tilsæt knust is og ryst kraftigt i ca. 15 sekunder
Si cocktailen over i et glas fyldt med knust is

Tips

For safraninfuseret sirup: kog 100 ml vand med 100 g sukker og et knippe safrantråde i 10 minutter
Pynt med en appelsinskive og et par safrantråde for ekstra aroma