Smoked Island Ember
7 min · Middel
Ingredienser
- 4 cl Mørk rom
- 2 cl Røgede whisky (f.eks. Islay Scotch)
- 2 cl Frisk limejuice
- 1,5 cl Orgeat-sirup
- 1 cl Falernum
- 1 cl Mørk muscovadosirup
- 2 cl Ananasjuice
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienser i en shaker med is
- Ryst kraftigt i 15 sekunder
- Si over i et lowball-glas fyldt med knust is
- Dekorer med en ristet kanelstang og en ananasskive
Tips
- Brug en lille smule røget whisky for at tilføre en subtil røgsmag uden at overdøve rommen
- Alternativt kan du røgte glasset let med en brændende kanelstang for ekstra aroma