Smoked Spice Harbor
7 min · Middel
Ingredienser
- 4,5 cl Mørk rom
- 1,5 cl Røget mezcal
- 2 cl Frisk limesaft
- 1,5 cl Krydret sirup (kanel & ingefær)
- 1 cl Orgeat (mandelsirup)
- 0,5 cl Ferskenlikør
- Røget havsalt til kant
Fremgangsmåde
- Røg kanten på et old fashioned glas med havsalt.
- Hæld alle ingredienser i en shaker med is.
- Ryst kraftigt i ca. 15 sekunder.
- Si cocktailen over i glasset med frisk is.
- Pynt med en kanelstang og en tørret appelsinskive.
Tips
- Brug en røgpistol til at tilføre let røg over drinken for ekstra aroma.
- Krydret sirup kan laves ved at koge sukker med kanelstang og frisk ingefær.