Smoky Coconut Drift

7 min · Middel

Smoky Coconut Drift

Ingredienser

4 cl Mørk rom
2 cl Røget mezcal
3 cl Kokoscreme
2 cl Frisk limejuice
1,5 cl Demerara-sirup
2 cl Ananasjuice
Frisk sort peber (kværnet, efter smag), stk

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienser undtagen peber i en shaker med is
Ryst kraftigt i ca. 15 sekunder
Si over i et lavt glas fyldt med knust is
Drys friskkværnet sort peber på toppen som pynt

Tips

Brug kokoscreme af god kvalitet for en cremet tekstur
Erstat mezcal med let røget whisky for variation
Prøv med et par dråber angostura bitter for ekstra kompleksitet