Smoky Mariner’s Haven
7 min · Middel
Ingredienser
- 4 cl Røget whisky (fx Islay Scotch)
- 2 cl Mørk rom
- 3 cl Frisk limejuice
- 2 cl Passionsfrugtsirup
- 1,5 cl Falernum
- 1 cl Ahornsirup
- 6 cl Ananasjuice
- Knust is
Fremgangsmåde
- Fyld en shaker med knust is
- Tilsæt whisky, rom, limejuice, passionsfrugtsirup, falernum, ahornsirup og ananasjuice
- Ryst kraftigt i 15 sekunder
- Si over i et højt glas fyldt med knust is
- Pynt med en skive ananas og en skive tørret appelsin
Tips
- Brug en røget whisky med moderat røgkarakter for balance
- Falernum kan erstattes med hjemmelavet krydret sirup med nelliker og ingefær
- Knust is giver en bedre smagsoplevelse og køler hurtigt