Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat amber rom med mørk jamaicansk rom for en kraftigere smag
- Lav en alkoholfri version ved at erstatte rom med kokosvand og lidt ekstra ananasjuice
Serveringsforslag
- Server i et højt glas eller en dekorativ Tiki-mug med en farverig cocktailparaply
- Top med et par mynteblade og et tyndt strå til pynt
Information
Forestil dig en varm aften i en lille, skjult bar på en polynesisk ø, hvor duften af kokos og ananas fylder luften. 'Amber Coconut Grove' blev skabt som en hyldest til solnedgange, bløde briser og den fredfyldte atmosfære i en tropisk have. Drinken inviterer til at læne sig tilbage, nyde øjeblikket og drømme sig væk til palmernes susen og bølgernes rolige rytme. En drink, der balancerer kremsødme og friskhed med en let krydret undertone, perfekt til en afslappende stund.
Oprindelse
Inspirationen til 'Amber Coconut Grove' stammer fra de klassiske Tiki-cocktails fra midten af det 20. århundrede, hvor bartendere som Don the Beachcomber og Trader Vic kombinerede rom med tropiske frugter og eksotiske ingredienser. Denne drink er en nutidig fortolkning, der kombinerer den varme, søde amber rom med kokoscreme og den unikke urtesmag fra gul Chartreuse, som tilføjer en raffineret kompleksitet. Den hylder Tiki-kulturens fokus på stemning, smag og tropisk eskapisme.
