Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat blå curaçao med appelsinlikør for en mere klassisk smag
- Lav en alkoholfri version med blå sportsdrik i stedet for rom og likør
Serveringsforslag
- Server i et højt Tiki-glas med knust is og en eksotisk frugt som pynt
- Brug en farverig cocktailparaply for ekstra visuel effekt
Information
I en lille bar på en øde polynesisk strand opstod Azure Parrotcocktail som en eksperimentel drink skabt til at matche den klare blå himmel og det azurblå hav. Bartenderen ønskede at fange øens friske og livlige ånd i en enkelt drink, og resultatet blev denne forfriskende blanding. Azure Parrotcocktail blev hurtigt populær blandt rejsende, der søgte en smag af tropisk paradis og en farverig oplevelse, der kunne bringe feriestemningen hjem til deres egne fester.
Oprindelse
Azure Parrotcocktail er en moderne Tiki-drink, der tager inspiration fra klassiske karibiske og polynesiske cocktails. Navnet og den blå farve henviser til den eksotiske papegøje, som ofte forbindes med tropiske områder og Tiki-kulturens farverige univers. Drinken kombinerer rom og citrus med tropiske ingredienser som ananas og orgeat, som er en mandelsirup populær i Tiki-cocktails. Denne cocktail opstod som en hyldest til både originaliteten og den visuelle appel, som er kendetegnende for Tiki-barer verden over.
