Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat ingefærøl med sodavand for en mildere version
- Tilføj lidt ananasjuice for en tropisk sødme
- Lav en alkoholfri udgave med lime, appelsin, kanel sirup og ingefærøl
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is
- Pynt med en kanelstang og en skive appelsin
- Tilføj et tyndt bånd af tørret appelsinskal som garnish
Information
Forestil dig en karavane, der bevæger sig langs kysten af Polynesien, lastet med friskplukkede citrusfrugter og varme krydderier fra fjerne egne. 'Citrus Spice Caravan' er en cocktail, der indfanger denne rejse – en blanding af friskhed og varme, sødme og syre. Den er lavet til at blive nydt under stjernerne ved stranden, mens historier om fjerne lande og eventyr flyder frit. Drinken bringer smagene fra en eksotisk ekspedition direkte til din glasrand, og inviterer dig til at drømme om sol, sand og krydret rom.
Oprindelse
Citrus Spice Caravan er inspireret af de klassiske Tiki-cocktails fra midten af det 20. århundrede, hvor bartendere i USA skabte eksotiske drinke med rom og tropiske ingredienser. Den varme kanel og falernum, som stammer fra caribiske krydderier, kombineres her med frisk citrus og ingefærøl for at skabe en balanceret og krydret drink, der hylder de gamle Tiki-barers eventyrlige og farverige verden. Den er en hyldest til de lange rejser og karavaner, der bragte krydderier og eksotiske frugter til den vestlige verden.
