Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat lys rom med mørk rom for en kraftigere smag.
- Lav en alkoholfri version med kokosvand og ananasjuice.
- Tilføj et skvæt ginger beer for lidt brus og krydret varme.
Serveringsforslag
- Server i et højt glas eller Tiki-glas med knust is.
- Pynt med frisk salvie og en lille ananasskive på glassets kant.
- Brug en bambus- eller papirsugerør for ekstra tropisk stemning.
Information
Forestil dig en varm sommerdag på en hawaiiansk strand, hvor en lokal bartender serverer denne kølende cocktail til strandgæsterne. Den friske salvie giver drinken et uventet pift, mens kokos og ananas bringer minder om tropiske ferier. Drinken blev skabt som en hyldest til øens naturlige skatte og er hurtigt blevet en favorit blandt både lokale og besøgende, der søger en smag af paradis i hver tår.
Oprindelse
Cocktailen 'Coco-Pineapple Sage Chill' trækker på klassiske tropiske ingredienser som kokos og ananas, der i årtier har været kendetegnende for ø-stemningen i Stillehavet og Caribien. Salvie som urt er en nyere, kreativ tilføjelse, der tilfører en frisk og urteagtig kompleksitet, som adskiller den fra mere traditionelle Tiki-drinks. Kombinationen af frugt, urter og rom er typisk for moderne tropiske cocktails, der søger at balancere sødme med friskhed og aroma.
