Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat gul Chartreuse med gul likør som Galliano for en sødere version
- Lav en alkoholfri udgave med kokosmælk, ananasjuice og et æggehvide-alternativ
Serveringsforslag
- Server i et koldt coupette-glas uden is
- Pynt med et lille ananasblad eller et revet stykke muskatnød på toppen
Information
Forestil dig en stille aftensol over en palmestrand i Tahiti. En bartender på en lille strandbar blander ingredienser fra lokal frugt og spiritus, inspireret af gamle flip-opskrifter. Resultatet er en gylden og cremet cocktail, der smager af sol, hav og eventyr. Golden Coconut Pineapple Flip bringer den autentiske tropiske stemning hjem, hvor hver tår vækker minder om varme nætter og eksotiske destinationer, selv når man sidder i sin egen stue.
Oprindelse
Flips er en klassisk cocktailstil, der stammer fra 1600- og 1700-tallet, hvor æg blev brugt til at give drikke en rig og cremet tekstur. Den tropiske version med kokos og ananas trækker på de smagsprofiler, der er populære i det polynesiske øhav og Caribien, hvor kokosnød og frisk frugt ofte indgår i lokale drikke. Golden Coconut Pineapple Flip er en moderne hyldest til denne tradition, hvor den søde og cremede kokos kombineres med frisk ananas og kraftfuld guldrom. Den tilføjede gul Chartreuse giver en unik herbal dybde, der gør drinken både kompleks og tilgængelig.
