Fremgangsmåde
Variationer
- Tilføj et par dråber angostura bitter for ekstra kompleksitet
- Lav en alkoholfri version med ananas- og appelsinjuice samt en skvæt lime
Serveringsforslag
- Server i et højt Tiki-glas med knust is og tropisk pynt
- Brug en farverig papirsugerør for ekstra feststemning
Information
Forestil dig en aften ved stranden, hvor solen går ned i et gyldent skær over koralrevets bølger. Golden Coral Wave blev skabt til at fange denne stemning – en cocktail, der bringer tropisk varme og friskhed sammen i ét glas. Den blev opfundet af en passioneret bartender, der ønskede at skabe en drink, som kunne bringe feriefølelsen hjem til enhver bar.
Oprindelse
Golden Coral Wave er en moderne fortolkning af klassiske Tiki-cocktails, som opstod i midten af 1900-tallet i Californien med inspiration fra polynesisk kultur og caribiske romtraditioner. Navnet afspejler den gyldne farve fra rom og ananasjuice samt de bløde bølger, der associeres med de tropiske øer. Drinken samler elementer fra traditionelle opskrifter som Mai Tai og Zombie, men med en frisk og balanceret smagsprofil, der gør den velegnet til både nybegyndere og connaisseurs.
