Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat rye whiskey med bourbon for en blødere smag
- Lav en alkoholfri version med limejuice, honningsirup og ginger ale
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is
- Pynt med limebåd og en kvist frisk mynte
Information
Oprindeligt skabt til en sommerfest med temaet 'Maui Mystik' ønskede bartenderen at fange øens særlige atmosfære – både den rå natur og den forfriskende brise. Resultatet blev Haleakala Haze, en drink der kombinerer det robuste i rye whiskey med den lette sødme fra honning og syrlighed fra lime, mens ingefærens varme krydderi løfter hele smagsoplevelsen. Den er hurtigt blevet en favorit blandt gæster, der ønsker en drink, der både er stærk og forfriskende.
Oprindelse
Haleakala Haze er inspireret af Maui’s storslåede Haleakala-vulkan og de tågede morgener, hvor den varme luft møder bjergenes kølige skygge. Denne cocktail blander nordamerikansk rye whiskey med tropiske smagsnoter som lime og honning, hvilket skaber en unik balance mellem krydderi og friskhed. Den tager desuden inspiration fra klassiske long drinks, men tilføjer et twist med ingefærlikør og ingefærøl for at afspejle det tågede, men alligevel livlige miljø på øen.
