Fremgangsmåde
Variationer
- Prøv at tilsætte et par dråber Angostura bitter for dybde
- Lav en alkoholfri version ved at udelade rom og tilføje ekstra ingefær- og citrusjuice
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is og frisk mynte
- Brug en bambus- eller træswizzle for autentisk Tiki-følelse
Information
Forestil dig en varm aften i en skjult polynesisk bar omgivet af tæt jungle, hvor ildens glød kaster dansende skygger. Her blev Jungle Ember Swizzle skabt af en eventyrlysten bartender, der ønskede at bringe varmen fra de brændende kul til en kølende drink. Med frisk ingefær, solmoden ananas og den perfekte balance af sødt og syrligt blev drinken hurtigt en favorit blandt rejsende, der søgte en smag af det eksotiske og ukendte.
Oprindelse
Swizzle-cocktails stammer oprindeligt fra Caribien, hvor de blev lavet ved at røre ingredienser sammen med en lang pind kaldet en swizzle-stick, ofte med knust is for at skabe en forfriskende drik. Jungle Ember Swizzle er en moderne fortolkning, der kombinerer denne klassiske teknik med smagsprofiler fra det polynesiske køkken, herunder ingefær og tropiske frugter. Navnet 'Jungle Ember' henviser til den varme, krydrede karakter af drinken, som minder om gløderne fra en junglebrand, men stadig er forfriskende og livlig.
