Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat passionsfrugtsirup med mango puré for en sødere version
- Lav en alkoholfri udgave med ananasjuice, lime og passionsfrugtsirup
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is og tropisk pynt som ananas og mynte
- Brug et dekorativt sugerør for ekstra feststemning
Information
Forestil dig en solrig eftermiddag på en hawaiiansk strand, hvor en lokal bartender skænker en Lei Hana Breeze – en cocktail skabt til at fejre øens rige frugtkultur og den varme brise. Med hver tår bringer drinken minder om blomsterkranse, palmer og bølger, der blidt slår mod kysten. Den blev hurtigt en favorit blandt både lokale og besøgende, der ønskede en smag af paradis i deres glas.
Oprindelse
Lei Hana Breeze er en moderne cocktail, der trækker på klassiske Tiki-elementer fra midten af det 20. århundrede i USA, hvor tropiske ingredienser og rom var populære i barer med polynesisk tema. Navnet 'Lei Hana' refererer til blomsterkrans og arbejde på hawaiiansk, hvilket understreger den tropiske og afslappede inspiration bag drinken. Cocktailen kombinerer sødme, syrlighed og krydderi i en balanceret form, der appellerer til dem, der ønsker en let og smagfuld drink med caribiske og stillehavsøers præg.
