Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat mango puré med passionsfrugt for en syrligere version
- Lav en alkoholfri udgave med mangojuice og lime, uden rom
Serveringsforslag
- Server i et højt glas eller Tiki-krus med knust is og frisk mynte
- Tilføj en skive frisk mango på glassets kant som pynt
Information
Forestil dig en solrig bugt på en caribisk ø, hvor lokale bartendere eksperimenterer med friske mangoer og krydrede sirupper. Mango Bay Elixir blev skabt som en hyldest til denne tropiske atmosfære, en drink der bringer varme, sødme og et strejf af eventyr til hver tår. Historien bag drinken handler om en lokal fisker, der efter en lang dag ved havet blev budt på en eksotisk drink, som siden blev kendt som Mango Bay Elixir – en smag af paradis i et glas.
Oprindelse
Mango Bay Elixir er en moderne fortolkning af klassiske caribiske romdrinks, hvor tropiske frugter og krydderier spiller hovedrollen. Den tager inspiration fra Mai Tai og Painkiller, men fremhæver mangoens sødme og friskhed sammen med de aromatiske noter fra orgeat og falernum, som er traditionelle ingredienser i mange Tiki-cocktails. Denne drink kombinerer karibiske smagsprofiler med tilgængelige ingredienser for at skabe en let og forfriskende cocktail, der kan nydes året rundt.
