Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat falernum med spiced rum for mere krydret smag
- Lav en alkoholfri version med ananas- og appelsinjuice, lime og orgeat
- Tilføj et skvæt kokoscreme for en cremet variant
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is, pyntet med frisk ananas og mynte
- Brug et Tiki-glas eller kokosnødskål for autentisk udseende
Information
Forestil dig en varm sommeraften på en polynesisk ø, hvor solen langsomt går ned over ananasplantagerne. Bartenderen blander en drik, der fanger øjeblikkets magi – en blanding af frisk ananas, krydret rom og et strejf af sødme fra grenadine. Pineapple Grove Sunset blev skabt som en hyldest til disse stunder, hvor smagene danser sammen som solens sidste stråler på himlen. Den er perfekt til at dele med venner under palmerne og lade tankerne flyve til tropiske drømme.
Oprindelse
Pineapple Grove Sunset er en moderne fortolkning af klassiske Tiki-cocktails, som har deres rødder i midten af det 20. århundrede, hvor bartendere i Californien og Hawaii begyndte at eksperimentere med rom og eksotiske frugter. Denne drink kombinerer det søde fra ananas og grenadine med den krydrede dybde fra falernum og mørk rom, hvilket giver en kompleks og indbydende smagsprofil. Inspirationen kommer fra de mange solnedgange over ananasplantagerne i Polynesien, som denne drink hylder med sine varme farver og tropiske aromaer.
