Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat kokoslikør med kokoscreme for en mere cremet version
- Lav en alkoholfri udgave ved at bruge kokosvand og ananasjuice med lime og sirup
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is, pyntet med tropiske frugtskiver og et sugerør
- Perfekt til sommerfester og strandtema-arrangementer
Information
Forestil dig en varm sommerdag på en polynesisk strand, hvor du får serveret en Pineapple Lei Sipper – en drink som både afkøler og pirrer smagsløgene med sin friske ananas og kokos. Den er opkaldt efter den traditionelle lei, en blomsterguirlande, der symboliserer gæstfrihed og varme i Polynesien. Hver slurk af denne cocktail bringer dig tættere på følelsen af sol, hav og festlige øjeblikke med venner.
Oprindelse
Pineapple Lei Sipper trækker på den klassiske Tiki-tradition, som opstod i midten af det 20. århundrede i USA med inspiration fra sydlige Stillehavsøer. Drinken kombinerer tropiske elementer som ananas og kokos med rom, en base der stammer fra caribiske og polynesiske handelsruter. Denne cocktail hylder den afslappede ø-stemning og eksotiske smagssammensætninger, der blev populære i Tiki-barer og restauranter, hvor paradiset kunne nydes i et glas.
