Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat appelsinjuice med frisk ananasjuice for en sødere variant.
- Lav en alkoholfri version med røget sort te i stedet for rom.
- Tilføj et par dråber angostura bitter for ekstra kompleksitet.
Serveringsforslag
- Server i et højt Tiki-glas eller et old-fashioned glas med masser af knust is.
- Pynt med citrusfrugter og et mynteblad for friskhed og farve.
Information
Forestil dig en aften ved lagunen med en blid brise og glimtende palmer. En bartender blander hemmelige ingredienser og tilfører et strejf af røg for at afspejle nattens mystik. 'Smoky Citrus Lagoon' blev skabt som en hyldest til Tiki-ånden – en drink, der inviterer til eventyr og afslapning. Den balancerer citrusens friskhed med rommens varme og den subtile røg, som vækker minder om tropiske lejrbål og solnedgange ved havet.
Oprindelse
Smoky Citrus Lagoon er en moderne fortolkning af klassiske Tiki-cocktails, som ofte kombinerer tropiske frugter med komplekse spiritusnoter. Røget rom og citrusfrugter samles her for at skabe en drink med dybde og friskhed, inspireret af den polynesiske Tiki-tradition, der blev populær i USA i 1930’erne og 40’erne. Denne cocktail kombinerer elementer fra Mai Tai og andre populære Tiki-drikke, men tilføjer et unikt røget twist, der giver et karakteristisk og spændende smagsudtryk.
