Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat ananasjuice med mangojuice for en blødere frugtsmag
- Tilføj en smule ingefærsirup for ekstra varme og bid
Serveringsforslag
- Server i et højt Tiki-glas med en kanelstang og frisk mynte
- Brug farverig papirparaply og tropisk frugt som pynt
Information
Spiced Island Reverie er en hyldest til de varme aftenstunder på tropiske øer, hvor duften af kanel og nellike blander sig med havbrisen og sødmen fra frisk frugt. Denne cocktail er skabt til at vække minder om rejser og eventyr, hvor hver tår tager dig dybere ind i en drømmende ø-verden med varme krydderier og eksotiske smagsnuancer.
Oprindelse
Denne cocktail tager udgangspunkt i klassiske Tiki-drinks fra midten af det 20. århundrede, hvor kombinationen af flere typer rom, frisk citrus og søde krydderier skabte en kompleks og indbydende smag. Spiced Island Reverie kombinerer elementer fra Mai Tai og andre krydrede romcocktails, men tilføjer et personligt touch med hjemmelavet krydret sukkersirup og falernum, som begge har rødder i caribiske og sydhavstraditioner.
