Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat blå Curaçao med Triple sec for en mildere appelsinsmag
- Lav en alkoholfri version ved at udelade rom og tilføje ekstra ananasjuice og sodavand
Serveringsforslag
- Server i et højt glas med knust is og frisk mynte
- Tilføj et tyndt skive ananas på glassets kant
Information
Historien bag Velvet Cove Cooler begyndte som et eksperiment for at skabe en cocktail, der kombinerer tropisk friskhed med en blød, næsten cremet mundfornemmelse. Ved at tilføje blå Curaçao ønskede jeg at give drinken et visuelt særpræg, der samtidig tilfører et subtilt bittert element. Resultatet blev en drink, der både er smuk at se på og lækker at nyde – en perfekt ledsager til sommerens varme aftener eller som en elegant overraskelse til gæsterne.
Oprindelse
Velvet Cove Cooler er en moderne fortolkning af klassiske tropiske cocktails, hvor inspirationen stammer fra den sydøstasiatiske region. Den kombinerer traditionelle rombaserede elementer med lokale smagsnoter som orgeat og blå Curaçao for at skabe en unik og balanceret drink. Navnet 'Velvet Cove' afspejler den bløde og glatte tekstur fra orgeat og den kølige fornemmelse ved servering i knust is, som minder om en skjult bugt fyldt med luksus og ro.
