Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat kokosrom med vaniljerom for en blødere smag
- Lav en alkoholfri version med kokosvand og limejuice
- Tilføj lidt frisk ingefærjuice for et krydret twist
Serveringsforslag
- Server i et old-fashioned glas med knust is
- Pynt med frisk ananas og mynte
- Tilføj en farverig cocktailparaply for ekstra stemning
Information
Historien bag Waikiki Breeze handler om en bartender, der ønskede at skabe en drink, der forenede de eksotiske smage fra både Stillehavets øer og Sydøstasien. Resultatet blev en let syrlig, men stadig cremet cocktail, der balancerer rommens styrke med frisk lime og kokos. Navnet symboliserer en tropisk brise, der vækker sanserne og inviterer til afslapning og fest.
Oprindelse
Waikiki Breeze er en moderne cocktail, der trækker på det tropiske klima og de aromatiske ingredienser fra Sydøstasien. Selvom navnet leder tankerne mod Hawaii, kombinerer drinken klassiske Tiki-elementer som rom, citrus og søde sirupper med en nyfortolkning inspireret af asiatiske smage. Denne hybrid opstod i cocktailbarer, der ønskede at bringe nye smagsnuancer til Tiki-genren uden at glemme dens traditionelle rødder.
