Fremgangsmåde
Variationer
- Brug pærejuice i stedet for æblecider for en anderledes frugtsmag
- Lav en alkoholfri version med æblemost, lime og kanel-sirup
- Tilføj et par dråber Angostura bitter for ekstra kompleksitet
Serveringsforslag
- Server i et højt swizzle-glas med knust is
- Pynt med frisk kanelstang og tynde skiver af æble
- Sæt et bambusrør i glasset for ekstra Tiki-stemning
Information
Forestil dig en solnedgang på en tropisk ø, hvor en bartender med kanelstang i hånden skaber en drink, der kombinerer det bedste fra en kølig frugthave og varme krydderier. Burnished Orchard Swizzle blev født ud af ønsket om at bringe den hyggelige og varme følelse fra et efterårshjem til en tropisk fest, hvor friskheden og krydderierne danser sammen i glasset. Den skinnende overflade af drinken minder om det gyldne æblelys ved aftenens afslutning – en perfekt balance mellem friskhed og varme.
Oprindelse
Burnished Orchard Swizzle er inspireret af klassiske Tiki-cocktails fra midten af det 20. århundrede, hvor eksotiske ingredienser som rom, krydderier og frugt blev blandet i kreative og forfriskende drinks. Swizzle-teknikken stammer fra Caribien og blev populær i Polynesien, hvor bartendere brugte lokale smage og metoder til at skabe unikke tropical cocktails. Denne drink kombinerer æble, en nordisk favorit, med Tiki-kulturens varme krydderier og rom, hvilket giver en moderne og tilgængelig fortolkning af Tiki-genren.
