Fremgangsmåde
Variationer
- Tilføj 1 cl mørk rom til en mere intens smag.
- Lav en alkoholfri version med appelsinjuice, limejuice og krydret sirup blandet med danskvand.
Serveringsforslag
- Server i et højt Tiki-glas med knust is, en appelsinskive og kanelstang som pynt.
- Brug et bambusrør og et cocktailparaply for ekstra stemning.
Information
Forestil dig en aften ved stranden, hvor solnedgangen brænder i himlen som en glødende ember. Citrus Ember Cascade blev skabt som en hyldest til denne magiske stund – en cocktail der fanger både varmen fra ilden og friskheden fra citrus. Inspireret af de gamle Tiki-barer, hvor historier blev fortalt over farverige drinks, inviterer denne cocktail dig til at drømme dig væk til eksotiske kyster og varme sommeraftener med gode venner og glade stunder.
Oprindelse
Citrus Ember Cascade er inspireret af klassiske Tiki-cocktails, der kombinerer friske citrusfrugter med varme krydderier og mørk rom. Denne cocktail trækker på traditioner fra midten af det 20. århundrede, hvor bartendere som Donn Beach og Trader Vic revolutionerede tropiske drinks ved at tilføre eksotiske smage og komplekse lag. Ember Cascade viderefører denne arv med en unik balance mellem syrligt og krydret, en hyldest til de varme tropiske øer og deres farverige festkultur.
