Fremgangsmåde
Variationer
- Erstat røg whisky med mezcal for en mexicansk twist
- Lav en alkoholfri version med røget sort te og krydret sirup
- Tilføj frisk ingefærjuice for ekstra varme og dybde
Serveringsforslag
- Server i et lowballglas med knust is og en kanelstang som pynt
- Pynt med en tørret appelsinskive og frisk mynte
- Brug en lille træske eller bambusrør til at blande igennem
Information
Historien bag Smoked Harbor Spice udspringer af lysten til at kombinere den klassiske tropiske cocktail med en robust og røgfyldt karakter. Den er skabt til dem, der ønsker en stærkere og mere kompleks smagsprofil, hvor varme krydderier og røg møder friskhed fra lime og ananas. Denne drink fanger en stemning af maritime eventyr og varme aftener ved havnen, hvor krydderier og rom smelter sammen i en forførende balance.
Oprindelse
Smoked Harbor Spice er inspireret af den klassiske Mai Tai, men tilføjer et røgfyldt og krydret element ved brug af røg whisky og krydret sukkersirup. Denne kombination af rom og røg giver en dybere aroma, som minder om havnens maritime atmosfære og varme krydderier fra tropiske markeder. Drinkens oprindelse er en moderne fortolkning, der søger at balancere det søde, syrlige og røgede til en kompleks og velafbalanceret oplevelse.
